İfrar Yemek Tarifleri

Etli topalak Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Etli topalak tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Etli topalak için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Etli topalak tarifi için malzemeler

750 g kıyma

1 su bardağı ince bulgur

1 yumurta

Yarım demet maydanoz

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

4 su bardağı et suyu

Tuz

Karabiber

7~8 dal ince kıyılmış maydanoz

Etli topalak Nasıl Yapılır?

Kıyma, ince bulgur, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, un, tuz ve karabiberi derin bir kaseye alıp yoğurun.

Misket büyüklüğünde parçalar koparıp iki avucunuzun içinde yuvarlayarak köfteler hazırlayın.

Haşlanmış nohutun suyunu süzün.

Domates salçası ve biber salçasını tereyağında kavurun.

Et suyunu ilave edip kaynatın.

Köfte ve haşlanmış nohutu da katıp kısık ateşte köfteler yumuşayana kadar pişirin.

Servis tabağına alıp üzerini maydanozla süsleyin.

Sıcak servis yapın.

 

Etli topalak tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu