Bayram Yemeği Tarifleri

Ev baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

10 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Ev baklavası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 10 kişilik Ev baklavası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Ev baklavası tarifi için malzemeler

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta

1 çay bardağı su

1 su bardağı nişasta

1 su bardağı pirinç unu

250 gr tereyağı

350 gr iri çekilmiş antep fıstığı

5 su bardağı toz şeker

3.5 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Ev baklavası Nasıl Yapılır?

Unu hamur yoğurma kabına alıp kabartma tozu, yoğurt, ayçiçek yağı ve yumurtayı ilave ederek karıştırın.

Suyu azar azar ekleyerek yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.

Nişasta ile pirinç ununu harmanlayın.

Hamurdan eşit büyüklükte 30 beze hazırlayın.

Tezgahı unlayıp her bezenin üzerine nişastalı pirinç unu serperek 8-10 santim çapında açın.

Yufkaları 10'ar 10'ar üst üste yerleştirip 3 hamur grubu hazırlayın.

Her birini tepsi büyüklüğünde açarak kalın bir yufka haline getirin ve 20 dakika dinlendirin.

Fırın tepsisini yağlayın.

Tereyağını eritip ılınmaya bırakın.

Birinci grup yufkayı tepsiye yayın.

Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı gezdirip antep fıstığı serpin.

İkinci grup yufkayı üzerine yayın.

Eritilmiş tereyağı gezdirip fıstık serpin ve son yufka grubunu yayın.

Baklava şeklinde dilimleyin.

Kalan tereyağını baklavanın üzerine gezdirin.

Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin.

Üzeri kızarınca fırından alıp soğumaya bırakın.

Şerbeti hazırlamak için; tozşeker ve   suyu tencerede kaynatın.

n20. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Sıcak şerbeti soğuk baklavanın üzerine dökün.

Şerbetini iyice çekmesi için bir gece bekletin.

 

Ev baklavası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu