4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Fellah köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Fellah köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Fellah köfte tarifi için malzemeler
200 g esmer çiğköftelik bulgur
1 çay kaşığı kitel (İçli Köftelik Bulgur)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kişniş tozu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5~6 dal maydanoz
Fellah köfte Nasıl Yapılır?
Esmer çiğköftelik bulgur ve kiteli ıslatın.
Tuz, kişniş tozu, kırmızı pul biber ile birlikte yoğurup misket şeklinde köfteler hazırlayın.
Kaynar suda 10 dakika haşlayıp suyunu süzdürün.
Sosu için zeytinyağı, domates salçası ve biber salçasını bir kasede karıştırıp kavurun.
İnce kıyılmış maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Adana Mutfağı’nın vazgeçilmezlerinden olan fellah köfte tadını kişnişten alıyor.
Fellah köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
