6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 30 dakika
Firikli yaz pilavı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Firikli yaz pilavı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Firikli yaz pilavı tarifi için malzemeler
1 küçük patlıcan
1 küçük kabak
1 salçalık kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
2 su bardağı firik bulguru
4 su bardağı sıcak su
Tuz
Firikli yaz pilavı Nasıl Yapılır?
Patlıcanı alacalı soyun ve küp şeklinde doğrayıp, tuzlu suda bekletin.
Kabuğunu soyduğunuz kabağı ve salçalık kırmızı biberi küp doğrayın.
Tereyağını bir tencerede eritin.
Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun.
Patlıcanların suyunu süzüp tencereye ekleyin.
Sırasıyla kabak ve biberleri de ekleyip hepsini birlikte kavurun.
Firik bulgurunu yıkayıp ekleyin ve üzerine sıcak suyu ilave edin.
Tuzla tatlandırın.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
Firikli yaz pilavı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
