Fırında BBQ soslu köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında BBQ soslu köfte tarifi için malzemeler

400 g yağlı dana kıyma

1 soğan (rendelenmiş)

2 diş sarımsak (ince kıyılmış)

2 g toz kimyon

2 g toz yenibahar

5~6 dal maydanoz (ince doğranmış)

50 g galeta unu

2 domates (rendelenmiş)

70 g BBQ sos

100 ml su

50 g kaşar peyniri (rendelenmiş)

2 taze soğan (ince kıyılmış)

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

Fırında BBQ soslu köfte Nasıl Yapılır?

Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, toz kimyon,
toz yenibahar, maydanoz, galeta unu, bir
yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi
karıştırın ve güzelce yoğurun.

Elinizle şekil
vererek köfteleri hazırlayın ve pişirme yapacağınız
kaba dizin.

Dizdikten sonra ayrı bir kâsede
BBQ sos, su, rendelenmiş domates ve 1 yemek
kaşığı zeytinyağını karıştırın.

Hazırladığınız
sosu köftelerin üzerine gezdirin.

Ardından
180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika
pişirin.

Köftelerin pişmesine yakın üzerine
rendelenmiş kaşar peyniri koyup eritin.

Köfteler
servise hazır.

Geriye, yanına ince kıydığınız
taze soğanları koyarak köfteleri arkadaşlarınıza
servis etmek ve hep birlikte bu eşsiz lezzeti afiyetle
tatmak kalıyor.