Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte tarifi için malzemeler

350 g yağlı kuzu kıyma

1 soğan

1 kırmızı kapya biberi

4~5 dal maydanoz

1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kırmızı pul biber

Yenibahar

1 su bardağı süzme yoğurt

1 çay kaşığı kişniş

Kekik

Nane

Fesleğen

2~3 dal Frenk maydanozu

Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte Nasıl Yapılır?

Kıymayı geniş bir kaseye alın.

Üzerine
rendelediğiniz soğan, ince doğradığınız
kırmızı kapya biberi, maydanoz, beyaz
peynir, ceviz, tuz ve baharatları ilave edip
yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde
parçalar kopartıp yuvarlayın.

Köfteleri
yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-
30 dakika pişirin.

Yoğurt sosu için süzme
yoğurdu bir kaseye alarak hafif çırpın.

Baharatları
ilave edip karıştırın ve bir servis
kasesine alın.

Köftenizi Frenk maydozu ve
yoğurt sos ile birlikte sıcak servis yapın.