Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte tarifi için malzemeler

350 g yağlı kuzu kıyma

1 soğan

1 kırmızı kapya biberi

4-5 dal maydanoz

1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kırmızı pul biber

Yenibahar

1 su bardağı süzme yoğurt

1 çay kaşığı kişniş

Kekik

Nane

Fesleğen

2-3 dal Frenk soğanı

Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte Nasıl Yapılır?

Kıymayı geniş bir kaseye alın.

Üzerine rendelediğiniz soğanı, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi, maydanozu, beyaz peyniri, cevizi, tuzu ve baharatları ilave edip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.

Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Yoğurt sosu için süzme yoğurdu bir kaseye alarak hafif çırpın.

Baharatları ilave edip karıştırın ve servis tabağına yayın.

Üzerine köfteleri yerleştirip, ince kıydığınız Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.