Fırında bol sebzeli tavuk güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında bol sebzeli tavuk güveç tarifi için malzemeler

500 g tavuk eti (Tercihen kalça tarafı)

4-5 adet taze patates

3 adet havuç

10 adet mantar

10 adet kuru erik

1 limon

1 portakal

10 diş sarımsak

10 adet kestane

Tuz

1 tatlı kaşığı kimyon

3-4 dal dereotu

50 g tereyağı

Fırında bol sebzeli tavuk güveç Nasıl Yapılır?

Tavuk etini ceviz büyüklüğünde doğrayın.

Patatesleri kabuğuyla birlikte dörde kesin.

Havuçları boyuna dörde kesin.

Mantarları dilimleyin.

Limonu ve portakalı kabuğuyla birlikte dilimleyin.

Sarımsakların kabuğunu soyun.

Kestanelerin de kabuğunu soyun.

Tereyağı ve dereotu dışındaki tüm malzemeyi büyük bir kapta harmanlayın.

Isıya dayanıklı fırın kabına veya toprak kaba aktarın.

Kabın üzerini kapatın.

200 dereceye ayarlı fırında, 45-50 dakika pişirin.

Üzerindeki kapağı alın, tereyağı parçalarını serpin.

Tekrar sıcak fırına verin, 10 dakika sonra fırından alın.

En son kıyılmış dereotu ekleyerek tatlandırın.