Pilav Tarifleri

Fırında hamsili pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

8 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Fırında hamsili pilav tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 8 kişilik Fırında hamsili pilav için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Fırında hamsili pilav tarifi için malzemeler

1 kg hamsi

100 ml zeytinyağı

1 orta boy kuru soğan

25 g çam fıstığı

200 g pirinç

40 g kuş üzümü

400 ml sıcak su

1 tatlı kaşığı kuru nane

1/2 demet dereotu

1 yemek kaşığı mısır unu

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Fırında hamsili pilav Nasıl Yapılır?

Pirinci ve saplarını ayıkladığınız kuş üzümlerini ayrı ayrı kaplarda sıcak suya koyun.

Hamsileri temizleyip, kılçıklarını çıkarın.

İyice yıkayıp,sularının süzülmesi için bir süzgeçte bekletin.

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip ara ara karıştırarak soteleyin.

Çam fıstıklarını ekleyip karıştırmaya devam ederek fıstıklar pembeleşinceye kadar yaklaşık 5 dakika daha kavurun.

Pirinci süzüp yıkayın ve tencereye alın.

Tuz ve karabiber serpip karıştırın.

Kuru nane ve süzdüğünüz kuş üzümlerini ekleyip karıştırın ve sıcak suyu ilave edin.

Yeniden karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.

Ateşi kısıp, pirinçler suyu çekene kadar pişirin.

Pilav pişerken fırın kabını yağlayın, mısırununun yarısını serpiştirin.

Kabın dibini, derilerialtta kalacak şekilde hamsilerle kaplayın.

Pilavı ocaktan alın ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.

Bekletmeden kapta bulunan hamsilerin üstüne yayıp, bir kaşık yardımıyla düzeltin.

Kalan hamsileri, derileri üstte kalacak şekilde pilavın üstüne dizerek pilavı kaplayın.

Hamsilerin üzerine kalan mısır ununu serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında,hamsilerin üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız hamsili pilavı,5-10 dakika oda ısısında dinlendirdikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.

 

Fırında hamsili pilav tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı