Et Yemekleri ve Tarifleri

Fırında kuzu kol Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 1H10 dakika

 
Fırında kuzu kol tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Fırında kuzu kol için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Fırında kuzu kol tarifi için malzemeler

1 bütün kuzu kol eti

1 çay kaşığı kişniş tohumu

1 çay kaşığı rezene tohumu

2 kakule tohumu

Tuz

Karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yarım çay kaşığı toz tarçın

2 yaprak taze rezene

1 demet taze nane

2 diş sarımsak

2 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu

Yarım su bardağı zeytinyağı

Fırında kuzu kol Nasıl Yapılır?

Baharatlı marinasyon için kişniş, rezene ve kakule tohumlarını bir dövecek yardımıyla ezip, yapışmaz yüzeyli tavada hafif kavurun, ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Ayrı bir kasede tuz, karabiber ve kalan baharatları harmanlayın.

Ezdiğiniz sarımsak, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, zeytinyağı ve soğuyan baharat tohumlarını ilave edip karıştırın.

Etinizi yayvan fırın kabına alın.

Üzerine bıçakla kesikler atın ve hazırladığınız baharatlı karışımdan bir fırça yardımıyla etin her yerine sürün.

Buzdolabında 2 saat dinlendirin.

Üzerini yağlı kağıt ile sarıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında et yumuşamaya başlayıncaya kadar, yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

Üzerini açıp kızarıncaya kadar 15-20 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.

 

Fırında kuzu kol tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı