Davet Sofrası İçin Yemek Tarifleri

Fırında peynirli kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

8 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Fırında peynirli kabak tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 8 kişilik Fırında peynirli kabak için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Fırında peynirli kabak tarifi için malzemeler

1.5 kg kabak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 büyük boy soğan

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı un

3 yumurta

Yarım su bardağı krema

3/4 su bardağı taze nane

1.5 su bardağı beyaz peynir

4~5 kare milföy hamuru

1 yumurtanın sarısı

Fırında peynirli kabak Nasıl Yapılır?

Kabakları, kabuğunu soymadan, sebze soyacağı
ile şeritler şeklinde kesin.

Zeytinyağını
geniş bir tavada ısıtın, soğanı ilave edip pembeleştirin.

Kabakları içine ekleyip yumuşayana
kadar pişirin.

Tuz, karabiber ve unu serpin.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Yumurta ve kremayı
bir kasede telle çırpıp kabağa ilave edin.

Nane
ve beyaz peyniri ilave edin.

Dikdörtgen kek
kalıbını alüminyum folyo ile kaplayın.

Kabaklı
karışımı içine dökün ve 35-40 dakika pişirin.

Fırını 180 derecede ısıtın milföyleri merdaneyle
açın.

Uzun şerit yapmak için 2 milföyü ayırmadan
açın, kısa şeritler için 1 milföy yeterli
olur.

Cetvel yardımıyla hamurdan uzun şeritler
kesin.

Kabağı koyacağınız kek kalıbının tersini
çevirin ve biraz sıvı yağ ile yağlayın.

Önce
kısa şeritleri enine eşit aralıklarla dizin sonra
uzun şeritleri üste koyun.

En son alt kenarını
uzun bir şeritle kapatın.

Alt şeridi diğer şeritlere
parmağınızla bastırarak sabitleyin, uçları
açılmasın.

Yumurta sarısını biraz su ile çırpıp
şeritlerin üzerine etrafına taşırmadan sürün.

15-20 dakika pişirin.

Peynirli kabağı aynı şekildeki
bir servis tabağına alın.

n20. Üzerine milföy
kafesi yerleştirip servis yapın.

 

Fırında peynirli kabak tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu