Fıstıklı şeftali reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Fıstıklı şeftali reçeli tarifi için malzemeler

1 kg şeftali

1 kg toz şeker

2 diş karanfil

Yarım su bardağı file Antep fıstığı

Yarım limonun suyu

Fıstıklı şeftali reçeli Nasıl Yapılır?

Şeftalileri elma gibi dilimleyin.

Tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin.

Meyvelerin suyunu bırakması için 5-6 saat bekletin.

Kısık ateşte şeftaliler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin.

Üzerinde oluşan köpükleri delikli kepçe ile alın.

Reçel kıvamını alınca limon suyu ve file fıstıkları ekleyip 5 dakika daha kaynatın.

Kavanozlara doldurup ağzı açık olarak soğumaya bırakın.

Kapaklarını sıkıca kapatın.