Sebze Yemek Tarifleri

Gambilyalı fava Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

4 Kişilik | Hazırlama: 35 dakika | Pişirme: 45 dakika

 
Gambilyalı fava tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 35 dakikada 4 kişilik Gambilyalı fava için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Gambilyalı fava tarifi için malzemeler

500 g kuru iç bakla

150 g gambilya

2 adet orta boy kuru soğan

1 adet havuç

3 diş sarımsak

100 ml soğuk sıkım zeytinyağı

Tuz

Şeker

1 demet dereotu

1 kırmızı soğan

2 adet limon

Gambilyalı fava Nasıl Yapılır?

Kuru bakla ve gambilyayı (Gambilya, gambili, gumbilya gibi söylenişleri olan, mercimek büyüklüğünde yabani bakla da denilen, özellikle Ege adalarında fava diye de satılan bir bakla türüdür) iyice yıkayın.

Daha sonra bir-iki parmak üstüne çıkacak kadar su koyup, içerisine soğan, havuç, sarımsak, tuz ve şeker ilave edin.

Kısık ateşte ara ara karıştırarak lapa haline gelene kadar pişirin ve ılımaya bırakın.

Daha sonra el robotu ile pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın.

İnce olarak doğradığınız dereotlarını içine koyup tekrar karıştırın ve payreks bir tepsiye döküp düzleyerek soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra istediğiniz şekillerde kesip, üzerine doğranmış kırmızı soğan ve dereotu koyun.

1 dilim limon ve sızma zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

 

Gambilyalı fava tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı