Gendeme Tarifi Nasıl Yapılır?

Gendeme tarifi için malzemeler

500 gr kemikli kuzu eti 1 su bardağı haşlanmış dövme (buğday) 2-3 soğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ 3 domates 3 sivribiber 2 su bardağı su Tuz

Gendeme Nasıl Yapılır?

Soğanları temizleyip söğüş doğrayın.

Domates ve sivribiberleri temizleyip küçük küçük doğrayın.

Eti tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.

Sıvıyağ ve soğanı ekleyip birlikte kavurun.

Haşlanmış dövme, su ve tuzu ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.

Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.