6 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 45 dakika
Girabolu soslu asma bohçası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 6 kişilik Girabolu soslu asma bohçası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Girabolu soslu asma bohçası tarifi için malzemeler
1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı kuru fasulye 1 çay bardağı aşurelik buğday 2 kemiksiz tavuk budu 1 soğan 1 havuç 250
kırmızıbiber Kekik
reyhan Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 1 su bardağı su Tuz Sos için: 1 çay bardağı girabolu (frenk üzümü) suyu 3
Girabolu soslu asma bohçası Nasıl Yapılır?
Nohut, fasulye ve buğdayı akşamdan ıslatın.
Ertesi gün suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın.
Nohudun kabuklarını soyun.
Soğan ve havucu temizleyip küp şeklinde doğrayın.
Tavuk etini küçük küpler şeklinde doğrayın.
Dereotu ve maydanozu kıyın.
Nohut, fasulye, buğday, soğan, havuç, tavuk eti, dereotu, maydanoz, tuz ve baharatları karıştırıp iç malzemesi hazırlayın.
Asma yapraklarını haşlayıp süzün.
İç malzemesini asma yapraklarına irice sarın.
Tencereye dizip 1 su bardağı su ekleyin.
Ara sıra suyunu kontrol ederek 35 dakika pişirin.
Sos için; sarımsakları kıyın.
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Girabolu suyu, sarımsak, pekmez, salça ve domatesi bir kapta karıştırın.
Tencereyi ateşten indirmeden 10 dakika önce sosu ekleyin.
Sıvıyağı tavada kızdırın.
Asma yapraklarını hafifçe kızartın.
Sarmaları servis tabaklarına paylaştırın.
Frenküzümü ve asma yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
n20.
Afiyet olsun.
Girabolu soslu asma bohçası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
