Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamburger tarifi için malzemeler

2 hamburger ekmeği

300 gr dana veya kuzu eti kıyma

1 soğan

1 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı köfte harcı

1 domates

Marul

Salatalık turşusu

Hamburger Nasıl Yapılır?

Soğanın yarısını ve sarımsağı rendeleyip kıyma ile karıştırın.

Tuz, karabiber, köfte harcı ve 1 yemek kaşığı suyu ilave edip 7 dakika yoğurun ve buzdolabında 10 dakika bekletin.

Kıymadan iki yuvarlak yassı köfte hazırlayın.

Fırın ızgarasında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.

Hamburger ekmeklerinin arasına köfte, marul, domates, soğan ve turşu dilimlerini yerleştirip sıcak servis yapın.