4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 20 dakika
Hindi etli ve pırasalı mini pay tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Hindi etli ve pırasalı mini pay için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Hindi etli ve pırasalı mini pay tarifi için malzemeler
20 g rendelenmiş parmesan peyniri
30 g ekmek kırıntısı
20 g tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dal pırasa
2 yemek kaşığı un
360 ml tavuk suyu
100 g krem peynir
1 tatlı kaşığı kıyılmış taze tarhun otu
500 g haşlanmış kuşbaşı hindi eti
160 g haşlanmış bezelye
Hindi etli ve pırasalı mini pay Nasıl Yapılır?
Rendelenmiş parmesan peyniri ve ekmek kırıntılarını küçük bir kasede harmanlayıp kenara alın.
Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alın.
Tereyağı eridiğinde ince doğradığınız pırasaları ilave edip 4-5 dakika karıştırarak pişirin.
Unu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurun ve tavuk suyunu ilave edin.
Tavuk suyu kaynamaya başladığında altını kısın ve pişmeye bırakın.
Pırasalar yumuşamaya başladığında krem peynir, tarhun otu, kuşbaşı hindi eti ve bezelyeleri ekleyin.
Karıştırıp 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Yemeği yağladığınız fırın kaplarına aktarın.
Üzerine parmesan peyniri ve ekmek kırıntılarını serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Hindi etli ve pırasalı mini pay tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
