Sos ve Soslu Yemek Tarifleri

Hollandez sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Ankara Temizlik Şirketi

0 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Hollandez sos tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 0 kişilik Hollandez sos için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Hollandez sos tarifi için malzemeler

2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi

2 yemek kaşığı su

1 tatlı kaşığı tane beyaz biber

4 yumurta sarısı

250 gr tereyağı

Yarım limonun suyu

Tuz

Karabiber

Acı toz biber

Hollandez sos Nasıl Yapılır?

Sirke, su ve biber tanelerini küçük ve kalın tabanlı bir tavaya alarak kaynama noktasına getirin.

Ocağı kısıp 1 dakika hafifçe kaynatın.

Tavayı ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın.

Karışımı başka bir kaba aktarıp içine yumurta sarılarını ekleyerek çırpın.

Bir tavaya tabanın yarısı dolacak kadar su doldurup kabı üstüne yerleştirin.

Karışım kıvama gelene kadar çırpın.

Ertitilmiş tereyağını çok yavaş ekleyin.

Bu arada çırpmaya devam edin.

Limon suyunu ekleyip tuz, karabiber ve toz kırmızı biberlerle tatlandırın.

 

Hollandez sos tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Ankara Temizlik Şirketi
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı