6 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 25 dakika
Humus tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 6 kişilik Humus için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Humus tarifi için malzemeler
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı tahin
3 diş dövülmüş sarımsak
1/2 limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar su
Humus Nasıl Yapılır?
Haşlanmış nohut kullanmayacaksanız 1 gece önceden suya koyup, ertesi gün yumuşayana kadar bekletin.
Kıvamının pürüzsüz olması için kabuklarını soyun.
Haşlanmış nohutu mutfak robotuna alıp azar azar tahin ekleyerek çekin.
Zeytinyağının yarısı ve kalan tüm malzemeleri ekleyip çekmeye devam edin.
Dilediğiniz kıvama gelene kadar su ekleyin.
Eğer humusu daha koyu kıvamlı seviyorsanız suyu daha az ekleyin.
Humusu bir tabağa alıp kaşığın arkasıyla şekil verin.
Üzerine kalan zeytinyağını ve dilerseniz ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Humus tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
