Hurma suyundan taze böğürtlen reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Hurma suyundan taze böğürtlen reçeli tarifi için malzemeler

500 g böğürtlen

2 su bardağı hurma suyu

1 yemek kaşığı hurma püresi

Yarım limonun suyu

1 tatlı kaşığı tereyağı

Hurma suyundan taze böğürtlen reçeli Nasıl Yapılır?

Temizlenmiş böğürtlenleri tencereye aktarın.

Hurma suyunu ekleyin.

Kapağı açık olacak şekilde kaynamaya bırakın.

1-2 dakika kaynayınca tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatın.

Tencerenin kapağını açın.

Hurma püresini ilave edin.

Pişme sırasında üzerinde biriken köpükleri delikli bir kevgir yardımı ile temizlemeyi ihmal etmeyin.

Reçel kıvam almaya başlayınca tereyağı ile limon suyunu ekleyin.

1 dakika sonra ocaktan alın.

Oda ısısında soğuyunca temiz ve kuru bir kavanoza aktarın.