Börek Tarifleri

İkramlık pideler Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
İkramlık pideler tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik İkramlık pideler için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

İkramlık pideler tarifi için malzemeler

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı 

1 çay bardağı ayçiçek yağı 

Tuz

1 yumurta 

1 yumurta akı 

1 su bardağı ılık yoğurt 

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un 

1 soğan 

300 g kıyma 

2 yemek kaşığı zeytinyağı 

Yarım dolmalık kırmızı biber 

Yarım dolmalık sarı biber 

Tuz 

Karabiber 

Kimyon 

Kırmızı pul biber

İkramlık pideler Nasıl Yapılır?

İç harcı için yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında, kıymanın rengi dönünceye kadar soteleyin.

Küp doğradığınız biberleri ilave edip, tuz ve baharatlarla tatlandırın.

Biberler yumuşayınca ocaktan alın.

Hamuru için eritilmiş tereyağı, ayçiçek yağı, tuz, yumurta, yumurta akı ve yoğurdu geniş bir kapta karıştırın.

Kabartma tozu ve unu ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.

Hamurun üzerini streç filme sarıp 15-20 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamurdan küçük bezeler kopartıp bir merdane yardımıyla hafif açın.

Kıymalı harcı hamurların ortasına uzunlamasına paylaştırın.

Kenarlardan katlayarak pide şekli verin.

Kenarlarına 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı eklenmiş yumurta sarısını sürüp, susam serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

 

İkramlık pideler tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı