Zeytin Yağlı Sebze Yemekleri

İmam bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

izmir seo

8 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
İmam bayıldı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 8 kişilik İmam bayıldı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

İmam bayıldı tarifi için malzemeler

8 orta boy patlıcan

4 soğan

12 diş sarımsak

3 domates

4 sivri biber

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

2 kesme şeker

2 su bardağı sıcak su

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım su bardağı rendelenmiş domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

Ayçiçek yağı

Maydanoz yaprakları

[/box]

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

İmam bayıldı Nasıl Yapılır?

Patlıcanların sap kısımlarını kesmeden
alacalı soyun.

Acısını almak için tuzlu suda
10 dakika bekletin.

Süzüp kağıt havlu ile
kurulayın.

Soğanları soyup piyazlık doğrayın.

Sarımsakları ayıklayın.

Domatesleri
soyup küp doğrayın.

Biberleri temizleyip
ortadan ikiye kesin ve ince doğrayın.

Zeytinyağını
tavada ısıtın.

Soğan ve tuzu ilave edip
soteleyin.

Sarımsak, domates, biber, şeker
ve karabiberi ekleyin.

n11. Kısık ateşte 10 dakika
pişirin.

n12. Ayçiçeği yağını bir tavada ısıtın.

n13. Isınan
yağda patlıcanları iki taraflı hafif kızartın.

n14.
Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine
alıp fazla yağını çektirin.

n15. Patlıcanları yayvan
bir tencereye aralıklı olarak yerleştirin.

n16.
Orta kısımlarını bıçakla hafif kesip açın ve
soğanlı harcı paylaştırın.

n17. Tencerenin kenarından
2 su bardağı sıcak su ekleyin.

n18. Kapağını
kapatıp kısık ateşte 20 dakika suyunu
çekene kadar pişirin.

n19. Domates sosu hazırlamak
için zeytinyağını tavada ısıtın.

n20. Rendelenmiş
domatesi ve salçayı ekleyip bir taşım
kaynatın.

n21. Sosu bir servis tabağına alın.

n22.
Üzerine patlıcanları yerleştirip ince kıyılmış
maydanoz serpin.

n23. Soğuk servis yapın.

[/box]

 

İmam bayıldı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

izmir seo
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı