Zeytin Yağlı Sebze Yemekleri

İmam bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
İmam bayıldı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 6 kişilik İmam bayıldı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

İmam bayıldı tarifi için malzemeler

6 adet mini patlıcan

3 orta boy domates

2 orta boy soğan

Yarım demet maydanoz

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı su

Kızartmak için zeytinyağı (Riviera)

İmam bayıldı Nasıl Yapılır?

Patlıcanları yıkayıp iyice kuruladıktan sonra kızgın yağda kabuğunu soymadan bütün olarak kızartın.

Yağını çekmesi için kağıt havlunun üzerine alın.

1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp ay şeklinde doğranmış soğanı ve dolmalık fıstıkları ilave edin.

Soğanlar yumuşayınca ikiye kesilmiş sarımsakları ve küp doğranmış domatesleri kavurun.

Domatesler suyunu çekince ocaktan alıp ince kıyılmış maydanozları ilave edin.

Mini patlıcanların ortasını yarıp iç malzemesinden doldurun.

Patlıcanları tencereye dizin.

1 bardak sıcak suyun içinde 1 çay kaşığı tuz ile 1 tatlı kaşığı toz şekeri eritin.

Bu karışımı patlıcanların üzerine gezdirin.

Orta ateşte 10 dakika pişirip, soğuduktan sonra servis yapın.

 

İmam bayıldı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu