Yemek Tarifleri
Izgara Levrek

Izgara levrek tarifi için malzemeler
- 2 fileto levrek
- Yarım patlıcan
- Yarım kabak
- Yarım dolmalık kırmızıbiber
- Yarım dolmalık sarıbiber
- 2 dal fesleğen
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 3 çay kaşığı balsamik sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- karabiber
- 2 dal taze biberiye
Izgara Levrek Nasıl Yapılır
Patlıcan ve kabağı soyup ince dilimleyin. Dolmalık biberleri diğer sebzelerin büyüklüğünde doğrayın.
Zeytinyağı, fesleğen, balsamik sirke, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Patlıcan, kabak, dolmalık biber ve levrek filetoların üzerine bu karışımı fırçayla sürün. Sebzeleri ve filetoları ızgarada pişirin. Servis tabağına alıp taze biberiye ile süsleyin. Servis yapın.
