6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
İzmir lokması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik İzmir lokması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
İzmir lokması tarifi için malzemeler
2.5 su bardağı un
1 yumurta
20 gr yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su
Ayçiçeği yağı
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
İzmir lokması Nasıl Yapılır?
Derin bir kapta un, toz şeker ve tuzu karıştırın.
Ortasını havuz şeklinde açıp yumurta ve yaş mayayı ilave edip iyice karıştırın.
Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar ılık su ilave ederek yoğurun.
Hamuru 1 saat kadar mayalandırın.
Şerbet için toz şeker ve suyu tencerede kaynatın.
Şerbet koyulaşmaya başlayınca limon suyu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ayçiçeği yağını ısıtın.
Elinizi yağladıktan sonra hamurdan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Ortalarına delik açın.
Kızgın yağda kızartıp şerbetin içine atın.
Bir iki dakika beklettikten sonra servis tabağına alın.
Sıcak servis yapın.
İzmir lokması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
