4 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 30 dakika
Kabağa sarılı köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 4 kişilik Kabağa sarılı köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kabağa sarılı köfte tarifi için malzemeler
2 kabak
300 g köftelik yağsız kıyma
Yarım patates
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı yulaf kepeği
1 diş sarımsak
Çeyrek soğan
2-3 dal dereotu
1 tutam tatlı pul biber
1 tutam kuru kekik
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
6 dilim kaşar peyniri
Kabağa sarılı köfte Nasıl Yapılır?
Kabağı kaynar suda 5 dakika haşlayın ve uzun dilimler şeklinde kesin.
Köfte için gerekli olan bütün malzemeyi derin bir kaseye alarak iyice yoğurup buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Küçük parçalar kopartıp top şekli verin.
İki kabağı artı şekli olacak şekilde tezgaha koyun ve ortasına köfteyi yerleştirip kabak dilimlerini iki taraftan kapatın.
Üzerlerine kürdan saplayıp fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20 dakika pişirip üzerlerine kaşar dilimlerini koyun.
Peynirler eriyip kızarana kadar 190 derecede yaklaşık 10 dakika daha pişirdikten sonra servis yapın.
Kabağa sarılı köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
