4 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 20 dakika
Kabak borani tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 4 kişilik Kabak borani için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kabak borani Nasıl Yapılır?
Kabuğu soyulmuş bal kabaklarını 2 cm’lik küpler halinde doğrayın.
Tuz ilave edilmiş kaynar suda 20-25 dakika haşlayın.
Sıvı yağı ve tereyağını tencereye alın.
Yağlar ısınınca kıyılmış soğanları ve kıymayı kavurun.
Tuzu ve karabiberi ilave edin.
15 dakika daha kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Süzme yoğurdu ve havanda ezdiğiniz sarımsakları bir kasede çırpın.
Haşlayıp süzdüğünüz kabakları servis tabağına aktarın.
Üzerine önce sarmısaklı yoğurdu, sonra da kıymalı karışımı dökün.
En son iri kıyılmış maydanozu serpip sıcak servis yapın.
Kabak borani tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
