Kabak çiçeği dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak çiçeği dolması tarifi için malzemeler

10~12 kabak çiçeği

1 su bardağı pirinç

2 soğan

Yarım demet taze nane

Yarım kahve fincanı kuşüzümü

Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık

1 tatlı kaşığı yenibahar

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 çay kaşığı tozşeker

Tuz

Karabiber

Kabak çiçeği dolması Nasıl Yapılır?

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in sebze yemekleri listesinden iyi bir seçim.

Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda 15-20 dakika bekletin.

Soğanları ve naneleri temizleyip kıyın.

Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı kavurun.

şekeri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.

Pirinci ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.

Dolmalık fıstık, yenibahar, tuz, karabiber ve 1 su bardağı sıcak su ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Kıyılmış naneyi ekleyip harcı ılınmaya bırakın.

Kabak çiçeklerini dikkatlice yıkayıp süzün.

Pirinçli harcı kabak çiçeklerinin içine paylaştırın.

Tencereye dizin ve 1 kahve fincanı su ekleyip 5-6 dakika pişirin.

Ilık veya soğuk servis yapın.