Çorba Tarifleri

Kabaklı soğuk çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Kabaklı soğuk çorba tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 6 kişilik Kabaklı soğuk çorba için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kabaklı soğuk çorba tarifi için malzemeler

1 çay bardağı bulgur

3 kabak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım demet dereotu (Kıyılmış)

1 yemek kaşığı badem (Küçük doğranmış)

2 su bardağı süzme yoğurt

4 su bardağı ayran

1 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)

1 tatlı kaşığı pul biber

Tuz

Kabaklı soğuk çorba Nasıl Yapılır?

Bulguru tencereye alıp 3 su bardağı su ekleyin.

Yumuşayana kadar haşlayın.

Kabakları zar şeklinde doğrayıp zeytinyağında bademlerle birlikte 5 dakika boyunca kavurun.

Ocaktan alıp tuz, kıyılmış dereotu ve karabiber ekleyip tatlandırın.

Bulgurla birlikte suyunu oda ısısında soğumaya bırakın.

Ayran ile yoğurdu ayrı bir kapta iyice karıştırın.

Kalan tüm malzemeyi bulgurlu suya ilave edin.

Karıştırıp buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

 

Kabaklı soğuk çorba tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı