Davet Sofrası İçin Yemek Tarifleri

Kalbuni pilav eşliğinde kuzu tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

Karadağ Danışmanlık

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Kalbuni pilav eşliğinde kuzu tandır tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Kalbuni pilav eşliğinde kuzu tandır için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kalbuni pilav eşliğinde kuzu tandır tarifi için malzemeler

1 kg kemikli kuzu kol

Yarım su bardağı su

1 diş sarımsak

1 soğan

10 domates

10 soğan

2 havuç

1 kereviz veya sapı

10 sivri biber

1 defne yaprağı

100 gr yoğurt

1 çay kaşığı tane karabiber

Tuz

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 limon

Tuz

Kırmızı toz biber

Kırmızı pul biber

Taze kekik

Kalbuni pilav eşliğinde kuzu tandır Nasıl Yapılır?

Kemikli kuzu but etlerini bütün halinde derin bir fırın tepsisine dizin.

Limon suyu, kırmızı toz biber, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve pul biberi yarım su bardağı suyla karıştırın.

Çırparak sos kıvamına getirin.

Sosu tepsideki etlerin üzerine dökün.

Sebzeleri dörde beşe bölüp etlerin üzerine yayın.

Üzerine tane karabiber serpip sarımsak ilave edin.

Tepsinin kenarından etlerin üzerini aşmayacak şekilde biraz su ilave edin.

Üzerini kapakla ya da yağlı kağıt ile kapatıp 180 derece fırında, etlerin üzeri kızarıp iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

Piştikten sonra tepsideki sebzeli suyu süzüp ayırın.

Etleri kemiklerinden ayırıp servis tabağına alın.

Süzdüğünüz sebzeli sudan kaşıkla etlerin üzerine bir miktar dökün.

Kalbuni pilav, taze soğan, közlenmiş biber ve domates ile süsleyip kekik serperek servis yapın.

 

Kalbuni pilav eşliğinde kuzu tandır tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Karadağ Danışmanlık

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu