Et Yemekleri ve Tarifleri

Kalkan tava ve maydonoz salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

5 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Kalkan tava ve maydonoz salatası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 5 kişilik Kalkan tava ve maydonoz salatası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kalkan tava ve maydonoz salatası tarifi için malzemeler

1 kg kalkan balığı (Kalınca dilimlenmiş)

1 su bardağı mısır unu

1 su bardağı buğday unu

1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için sıvı yağ

1 demet maydanoz (İrice doğranmış)

1 diş sarımsak (İnce doğranmış)

Yarım demet taze nane (Yaprakları ayrılmış)

3 fındık turpu (Dilimlenmiş)

1 demet taze soğan (Halka halka doğranmış)

1 tatlı kaşığı sumak

3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 limonun suyu

1 yemek kaşığı sirke

Kalkan tava ve maydonoz salatası Nasıl Yapılır?

Unları bir kapta harmanlayın.

Balıkları tuza bulayın ve tuzlu haliyle 15 dakika boyunca bekletin.

Balıkları önce unlu karışıma bulayın, sonra kızgın yağda her iki tarafını 4’er dakika arayla kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağının süzülmesini sağlayın.

Maydanoz salatası için sumağı, zeytinyağını, limon suyunu ve sirkeyi karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın.

Yeşillikleri de bir kapta harmanlayın.

Sosu yeşilliklere ilave edip iyice karıştırın.

Kalkan tava ile birlikte servis edin.

 

Kalkan tava ve maydonoz salatası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı