Sebze Yemek Tarifleri

Kaparili patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

Ankara Temizlik Şirketi

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Kaparili patlıcan tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Kaparili patlıcan için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

Kaparili patlıcan tarifi için malzemeler

2 bostanpatlıcanı 2 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 domates 1 çorba kaşığı domates salçası 2 çay bardağı su 20 yeşil zeytin 2 çorba kaşığı kapari Tuz

[/box]

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

Kaparili patlıcan Nasıl Yapılır?

 Patlıcanları soyup küp küp doğrayın.

Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kurulayın.

Domatesleri soyup küp küp doğrayın.

Soğanları soyup piyazlık doğrayın.

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin.

Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin.

Domates ve domates salçası ilave edip soteleyin.

Patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavurun.

Su, kapari, zeytin, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.

Afiyet olsun.

[/box]

 

Kaparili patlıcan tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Ankara Temizlik Şirketi
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı