4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Kaparili patlıcan tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Kaparili patlıcan için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kaparili patlıcan Nasıl Yapılır?
Patlıcanları soyup küp küp doğrayın.
Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kurulayın.
Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
Soğanları soyup piyazlık doğrayın.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin.
Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin.
Domates ve domates salçası ilave edip soteleyin.
Patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Su, kapari, zeytin, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.
Afiyet olsun.
Kaparili patlıcan tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
