Kapya biber soslu mantı makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Kapya biber soslu mantı makarna tarifi için malzemeler

100 g orta yağlı kıyma

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı isot

3 közlenmiş kapya biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı acı biber salçası

1 kase sarımsaklı süzme yoğurt

Kapya biber soslu mantı makarna Nasıl Yapılır?

Kıymayı bir kaba alın.

Tuzu, karabiberi ve isotu ekleyip karıştırın.

Makarnaların içini hazırladığınız kıymalı karışımdan tek tek doldurun.

Kapya biber sosu için közlenmiş kapya biberi ince ince bıçakla kıyın.

Zeytinyağında acı biber salçası ile birlikte birkaç dakika kadar çevirin.

Sosunuz hazırdır.

İçini kıyma ile doldurduğunuz makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda haşlayın.

Suyunu süzün.

Süzdüğünüz makarnaya sosunu ve çırpılmış sarımsaklı süzme yoğurdu ilave edin.

Karıştırıp servis yapın.