Baklagil ve Tahıllı Yemek Tarifleri

Karabuğdaylı enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Karabuğdaylı enginar tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Karabuğdaylı enginar için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Karabuğdaylı enginar tarifi için malzemeler

4 konserve enginar

1 küçük kase iç bezelye

1 küçük kase doğranmış havuç

50 gr brokoli

Yarım dolmalık sarı biber

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 çay bardağı karabuğday

3 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 dal taze reyhan

1 su bardağı portakal suyu

Tuz

Karabuğdaylı enginar Nasıl Yapılır?

1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı tuz ilave edilmiş 3 çay bardağı suyu tencerede kaynatın.

Su kaynayınca karabuğdayı ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Enginarları yayvan bir tencereye yerleştirin.

Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılmış brokoliyi, kıyılmış reyhanı, tuzu, havuzu, bezelyeyi ve zar şeklinde doğranmış sarı biberi bir kapta karıştırıp enginarların üzerine paylaştırın.

En son haşlanmış karabuğdayı serpin.

Zeytinyağını ve 1 su bardağı portakal suyunu üzerine gezdirin.

Yemek pişerken iç malzemenin dağılmasını önlemek için enginarların üzerini porselen bir tabakla kapatın.

Orta ateşte 25 dakika pişirin.

Ilık veya soğuk servis yapın.

 

Karabuğdaylı enginar tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu