4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Karnabahar soslu kaparili köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Karnabahar soslu kaparili köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Karnabahar soslu kaparili köfte tarifi için malzemeler
1 soğan
2 çay kaşığı adaçayı
500 g dana kıyma
2 yemek kaşığı Dijon hardalı
3 yemek kaşığı kapari
Tuz
Karabiber
Tereyağı
1 küçük karnabahar
1 soğan
2 su bardağı süt
10 g tereyağı
Tuz
Karabiber
Karnabahar soslu kaparili köfte Nasıl Yapılır?
Soğanı rendeleyip geniş bir karıştırma kabına alın.
İnce kıydığınız
adaçayı, kıyma, hardal, kapari tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve top köfteler hazırlayın.
Köfteleri tereyağında kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak
fazla yağını çektirin.
Karnabahar sos için karnabaharı küçük parçalara
ayırıp bir tencereye alın.
İri doğradığınız soğanlar ve sütü ilave
edip 15-20 dakika pişirin.
Sebzeleri bir kevgir yardımıyla süzüp bir
kaseye alın.
Üzerine bir kepçe kadar süt ve tereyağı ekleyip pürüzsüz
bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
Tuz ve karabiberle
tatlandırıp karıştırın.
Sosu bir servis tabağına alın.
Köfteleri
ekleyip sıcak servis yapın.
Karnabahar soslu kaparili köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
