Pratik Yemek Tarifleri

Karpuz kabuğu reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

10 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Karpuz kabuğu reçeli tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 10 kişilik Karpuz kabuğu reçeli için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Karpuz kabuğu reçeli tarifi için malzemeler

1 kg karpuz kabuğu (Küp doğranmış)

1-1.5 lt su (Karbonatlı su için)

1 küçük paket karbonat

4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su (Reçel yapımında kullanmak için)

1 limonun rendelenmiş kabuğu

3-4 adet karanfil tanesi

1 adet çubuk tarçın

1 çay kaşığı limon tuzu

1 yemek kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı tereyağı

Karpuz kabuğu reçeli Nasıl Yapılır?

İçi temizlenmiş karpuzun dış kabuğunu, yani yeşil kısmını kesip atın.

İçindeki beyaz kısmını iri küpler halinde doğrayın, bir kaba aktarın.

Üzerini 1 parmak geçecek kadar karbonatlı suda beklettiğiniz karpuz parçalarını akan suyun altında birkaç kez yıkayıp iyice süzülmesini sağlayın.

  Karpuz parçalarını büyük boy bir tencereye aktarın.

Üzerini geçecek kadar su ilave edin.

Su kaynamaya başlayınca 3 dakika boyunca kaynatmaya devam edin.

Daha sonra karpuz kabuklarını süzgece aktarıp süzün.

  Temiz ve büyük boy bir tencereye 4 su bardağı suyu ve 4 su bardağı şekeri aktarın.

Rendelenmiş limon kabuğunu, çubuk tarçını ve karan l tanelerini de ekleyin.

Şeker eriyip su kaynamaya başlayınca karpuz kabuğu parçalarını ilave edin.

Yüksek ateşte birkaç taşım kaynattıktan sonra orta ateşe alın.

Rengi şeffaflaşıp kıvamı yoğunlaşana kadar, yaklaşık 20-25 dakika kaynatmaya devam edin.

Ocaktan almaya yakın limon tuzu, limon suyu ve tereyağını ekleyin.

1 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

 

Karpuz kabuğu reçeli tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı