Katıklı dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Katıklı dolma tarifi için malzemeler

5 orta boy kabak

500 g yağsız kıyma

1 soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1.5 su bardağı ince bulgur 

2 yumurta

2 yemek kaşığı kurutulmuş reyhan

15 g Tereyağı

2 su bardağı sıcak su

Yoğurt

Katıklı dolma Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayıp 2 cm kalınlığında dilimleyin.

İçlerini kabak oyacağı ile çıkartın.

Kıymayı yoğurma kabına alın.

Soğanın kabuklarını soyup rendeleyerek kıymaya karıştırın.

Salça ve bulguru ilave edin.

Ellerinizi ıslatarak iyice yoğurun.

 Yumurta, tuz ve reyhanı ekleyerek yoğurmaya devam edin.

Halka şeklindeki kabakların içlerini hazırladığınız bulgurlu kıyma ile doldurup tencereye dizin.

Tereyağını ve sıcak suyu ilave edin.

Üzerine küçük bir tabak kapatıp pişirin.

 Pişen kabakları servis tabağına alın.

Yanında yoğurt ile sıcak servis yapın.

p.

p1 {margin: 0.

0px 0.

0px 0.

0px 0.

0px; font: 11.

0px Helvetica; color: #000000; background-color: #ffffff}
span.