Kaysepi tarifi için malzemeler
- 2 su bardağı kurutulmuş mürdüm eriği
- 1 su bardağı su
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 30 gr tereyağı
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Kaysepi Nasıl Yapılır
Kurutulmuş mürdüm eriğini yıkayıp tencereye alın. Bir miktar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzün ve eriklerin çekirdeklerini çıkarın. Tencereye alıp 1 bardak kaynar su ekleyin. Üzerine şekeri ilave edip pişirin.
Bir tavada tereyağını eritin. Erikleri servis tabağına alıp üzerine tereyağını gezdirin. Ceviz içi serpiştirip sıcak olarak servis yapın.
