Kepekli poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Kepekli poğaça tarifi için malzemeler

2 yumurta

1 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar kepekli un

150 g az yağlı beyaz peynir

Bir tutam dereotu

Kepekli poğaça Nasıl Yapılır?

Yumurtanın birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek üzere ayırın.

Kalan yumurtaları bir karıştırma kabına alıp, yoğurt ve zeytinyağı ile çırparak karıştırın.

Kabartma tozu ve tuzu ekleyip, unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.

Kıyılmış dereotunu peynir ile karıştırıp hamura ekleyin ve bir kez daha yoğurun.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Üzerlerine yumurta sarısını sürüp, önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.