Et Yemekleri ve Tarifleri

Çökertme kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

2 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 50 dakika

 
Çökertme kebabı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 2 kişilik Çökertme kebabı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Çökertme kebabı tarifi için malzemeler

200 g dana bonfile

2 patates

100 g yoğurt

4 diş sarımsak

2 sivri biber

30 g tereyağı

3 domates

20 g havuç

20 g kuru soğan

10 g kereviz sapı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 dal taze kekik

Kuru fesleğen

Kuru kekik

Kırmızı pul biber

Tuz

Tane karabiber

Ayçiçek yağı

Çökertme kebabı Nasıl Yapılır?

Dana bon leyi şerit halinde dilimleyin ve tereyağında soteleyin.

Kuru kekik, pul biber, fesleğen, tuz ve tane karabiber ile tatlandırın.

2 diş sarımsağı ezip yoğurt ile karıştırın.

Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Zeytinyağını bir tavaya alın.

Havuç, kereviz sapı, kuru soğan ve kalan sarımsakları ince doğrayıp ekleyin.

Birkaç dakika kavurun.

Domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin.

Domatesler suyunu çekince ocaktan alın ve blender’dan geçirip domates sos elde edin.

Patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayın ve derin yağda kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

Tabağın en altına hazırladığınız domates sosunu yayın.

Üzerine dağılmadan durması için varsa küçük bir çember kalıp ile kibrit patatesleri ve onun üzerine sotelediğiniz bon le parçalarını yerleştirin.

En üstüne ızgarada pişirdiğiniz yarım domatesi ve sivri biberi koyun.

Tabağın etrafına sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın.

 

Çökertme kebabı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı