İfrar Yemek Tarifleri

Çökertme kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Çökertme kebabı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Çökertme kebabı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Çökertme kebabı tarifi için malzemeler

1 kg patates

600 gr biftek

2 soğan

5 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kırmızı pul biber

Kekik

Ayçiçek yağı

Sos için

3 domates

1 su bardağı domates püresi

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Üzeri için

Sarımsaklı yoğurt

Maydanoz

Çökertme kebabı Nasıl Yapılır?

İftar sofralarınız için ana yemek olarak sunumu şık, lezzeti bol, doyurucu bir tarif olan Çökertme Kebabı’nı seçtik.

Patateslerin kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında doğrayın ve tuzlu suda 30 dakika bekletin.

Suyunu döküp patatesleri iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın.

Kağıt havlu üzerine alın.

Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Etleri şerit halinde kesin ve soğanlara ekleyin.

Kısık ateşte kapağı kapalı olarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biber ekleyin.

Sos için, domatesleri rendeleyip zeytinyağında kavurun.

Domates püresini ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Servis tabağına patatesleri yayın.

Üzerine etleri yerleştirip sarımsaklı yoğurt gezdirin.

Sos ekleyin ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

 

Çökertme kebabı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı