8 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 30 dakika
Kesikli poğaça tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 8 kişilik Kesikli poğaça için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kesikli poğaça tarifi için malzemeler
250 g tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
2 soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurtanın sarısı
Çörekotu
Kesikli poğaça Nasıl Yapılır?
Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri yoğurma kabına alın.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
İç harcı hazırlamak için zeytinyağını tavada ısıtın.
Yemeklik doğradığınız soğan ve lor peynirini ekleyerek hafif kavurun.
Ocaktan almadan önce ince kıydığınız yeşillikleri de ekleyerek karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayıp hafif bastırın.
Hazırladığınız harçtan içine doldurarak yarım ay şeklinde kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar pişirin.
Fırından alıp servis yapın.
Kesikli poğaça tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
