Bayram Yemeği Tarifleri

Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?

10 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 1H dakika

 
Keşkek tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 10 kişilik Keşkek için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Keşkek tarifi için malzemeler

1 kg kuzu gerdan

2 su bardağı aşurelik buğday

8 su bardağı su veya et suyu

50 gr tereyağı

2 dal taze kekik

1 çay kaşık toz kırmızıbiber

1 çay kaşığı pul biber

Tuz

Keşkek Nasıl Yapılır?

 Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.

Şimdi başlayalım.

Eti tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ile ilave edin.

İyice yumuşayana kadar pişirin.

Kemiklerini çıkarıp eti tel tel ayırın.

 

Aşurelik buğdayı 3 su bardağı su ile bir taşım kaynatın.

Suyunu süzüp beş su bardağı suyu ilave edin.

Kaynamaya başlayınca  etleri ekleyip sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.

Tuz, kırmızıbiber, pul biber ve 3 kaşık tereyağını ekleyip macun kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.

Kalan tereyağını tavada eritip  toz kırmızıbiberi ekleyip ocaktan alın.

  Keşkeğin üzerine gezdirin.

Kekikle süsleyip sıcak servis yapın.

 

Keşkek tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu