4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Kestaneli hindi büryan tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Kestaneli hindi büryan için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kestaneli hindi büryan tarifi için malzemeler
2 haşlanmış hindi but eti
300 gr kestane
1 soğan
3 su bardağı pirinç
4~5 su bardağı hindi suyu
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Kestaneli hindi büryan Nasıl Yapılır?
Kestaneleri ızgara usulü pişirin ve kabuklarını soyun.
Pirinci yıkayıp ılık suda bekletin.
Tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın.
Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip kavurun.
Yumuşayan soğanın üzerine kestaneleri ve suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip rengi şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
Malzemeyi fırın kabına yayın.
Üzerine ayıkladığınız hindi etlerini, 4 su bardağı suyu, tuz ve karabiberi ekleyip üzerini hava almamasını sağlayarak yağlı kağıt ile kapatın.
Alüminyumfolyo ile de kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Kestaneli hindi büryan tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
