4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Kestaneli mantı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Kestaneli mantı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kestaneli mantı Nasıl Yapılır?
Mantı hamuru için yumurta akı hariç diğer malzemeleri yoğurun.
30 dakika dinlendirin.
Kestane ezmesi, lor peyniri, yumurta sarısı, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
Hamuru merdaneyle yufka kalınlığında açın.
2 cm eninde uzun dikdörtgen şeklinde kesin.
Üzerine yumurta akı sürün.
Aralıklı olarak kestane harcını paylaştırın.
Diğer 2 cm enindeki mantı yufkasını üzerine kapatın.
Kenarlarını iyice bastırarak yapıştırın.
Kareler şeklinde kesin.
Kaynar suda 4-5 dakika haşlayın.
Çam fıstıklarını tereyağıyla kavurun.
Haşladığınız mantıları ilave edip 2-3 dakika soteleyin.
Üzerine parmesan peyniri serpin.
Sıcak servis yapın.
Kestaneli mantı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
