Köfte ve patates püresinden kardan adam Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte ve patates püresinden kardan adam tarifi için malzemeler

500 gr dana kıyma (az yağlı)

Yarım su bardağı su

1 paket köfte harcı

50 gr ince doğranmış maydanoz

30 gr margarin

2 paket patates püresi harcı

3 su bardağı yağsız süt

20 gr margarin

Biberiye

Havuç

Karanfil

Tane kırmızıbiber

Köfte ve patates püresinden kardan adam Nasıl Yapılır?

Az yağlı kıyma, köfte harcı, su ve kıyılmış maydanozu bir kaseye alıp yoğurun.

Cupcake kalıplarının içerisine spatula yardımıyla yarısını dolduracak şekilde köfte harcı yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Süt, margarin ve patates püresini tencereye alın.

Püre haline gelene kadar karıştırarak 5 dakika pişirin.

Ilıması için
bekletin.

Köfteleri kalıplardan çıkarın.

Patates püresinden servis yapacağınız tabağa kar zemini oluşturacak gibi yayın.

Üzerine köfteyi ekleyin.

Kalan püreden kardan adam şekli
olacak şekilde gövde ve kafa yuvarlakları elde edin.

Büyük olan yuvarlağı gövde şeklinde köftenin üzerine yerleştirin.

Küçük yuvarlağı da kafayı oluşturacak biçimde dikkatlice
yerleştirin.

Karanfil taneleriyle göz, kırmızı tane biberle düğme, havuçla da burun yaparak kardan adamınızı süsleyin.

Biberiyeyle kollarını ve süpürgesini yaparak servis yapın.