Kinoa köfteli hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Kinoa köfteli hamburger tarifi için malzemeler

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hamburger ekmeği

1 salatalık

1 bardak haşlanmış börülce

1 bardak haşlanmış arpa

1 bardak kırmızı kinoa

1 soğan

1 yemek kaşığı hardal

1 yemek kaşığı domates salçası

Kimyon

Kırmızı toz biber

Kekik

Tuz

1.5 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Kinoa köfteli hamburger Nasıl Yapılır?

Arpa ve börülcenin yarısını rondoda püre haline getirin.

Kinoayı bir süre sıcak suda bekleterek yumuşatın.

Soğanı rendeleyin.

Derin bir karıştırma kasesinde tüm malzemeleri karıştırıp baharatları ve tuzu ekleyin.

Un ekleyip yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle köfte şekli verin.

Zeytinyağında kızartın.

Kırmızı pul biber ve zeytinyağını karıştırıp hamburger ekmeğinin iç kısımlarına sürün.

Üzerine kinoalı köfte ve uzunlamasına dilimlediğiniz salatalığı koyup diğer hamburger ekmeği ile kapatın.