Çorba Tarifleri

Kinoalı balık çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

5 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Kinoalı balık çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 5 kişilik Kinoalı balık çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kinoalı balık çorbası tarifi için malzemeler

1 kg mezgit (Temizlenmiş)

2 büyük boy soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 orta boy havuç

2 orta boy patates

1 kereviz

1 kereviz sapı

Tuz

1 litre su

1 yemek kaşığı kinoa

1 yemek kaşığı tereyağı

2 limon

2 yumurtanın sarısı

Taze çekilmiş karabiber

4 dilim verev kesilmiş baton ekmek

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Bir tutam tuz

3 yaprak taze fesleğen

Kinoalı balık çorbası Nasıl Yapılır?

Soğanı yemeklik, sebzeleri zar şeklinde doğrayın.

Sıvı yağı ısıtıp soğanı yumuşayıncaya kadar kavurun.

Sebzeleri ve tuzu ekleyin.

5 dakika boyunca kavurun.

1 litre sıcak suyu ve balıkları ekleyin.

Orta ateşte 10 dakika pişirin.

Balıklar pişince süzgeç yardımı ile suyun içinden alın ve kılçıklarını temizleyerek yemek kaşığına sığacak şekilde parçalara ayırın.

Tencerenin içindeki su kaynamaya devam ederken kinoayı ekleyin.

Kısık ateşte kinoaları pişirmeye bırakın.

Ayrı bir kasede yumurta sarılarını limonla birlikte çırpın.

Kaynayan çorbanın suyundan 2 yemek kaşığı kadarını alıp meyaneyi ılıtın.

Ilınan meyane karışımını kaynayan çorbanın suyuna yavaş yavaş ekleyin.

En son parçalara ayırdığınız balıkları ve tereyağını ekleyin.

Birkaç dakika kaynatıp ocaktan alın.

Taze çekilmiş karabiber ekleyerek servise hazır hale getirin.

Çorbayı servis yapmadan önce 1 diş sarımsağı havanda tuz, taze fesleğen ve zeytinyağı ile birlikte ezin.

Ekmeklerin her iki tarafına sürüp ızgarada kızartın.

 

Kinoalı balık çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Petek Temizleme Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı