Çorba Tarifleri

Kinoalı ve nohutlu pırasa çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 20 dakika

 
Kinoalı ve nohutlu pırasa çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 4 kişilik Kinoalı ve nohutlu pırasa çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kinoalı ve nohutlu pırasa çorbası tarifi için malzemeler

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 orta boy havuç (Halka doğranmış)

500 g pırasa (İnce doğranmış)

Tuz, karabiber, pul biber

1 su bardağı haşlanmış nohut

2 yemek kaşığı kırmızı kinoa

200 g yoğurt

1 yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı tereyağı

Kinoalı ve nohutlu pırasa çorbası Nasıl Yapılır?

Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp halka şeklinde doğradığınız havuçları ve pırasaları ekleyin.

5 dakika kadar kavurun.

Tuzu, baharatı, kinoayı, nohudu ve 5 bardak sıcak suyu ekleyin.

Kaynamaya bırakın.

15 dakika sonra ayrı bir yerde oda ısısına gelmiş yoğurdu ve yumurta sarısını iyice karıştırın.

Kaynamakta olan çorbadan 3-4 yemek kaşığı kadarını alıp yoğurtlu karışımın içine ekleyin.

İyice karıştırın.

Elde ettiğiniz yoğurtlu karışımı kaynayan çorbanın içine yavaş yavaş dökün (Bu arada çorbayı karıştırmayı ihmal etmeyin).

1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.

 

Kinoalı ve nohutlu pırasa çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı