Kırmızı lahanalı patates köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kırmızı lahanalı patates köftesi tarifi için malzemeler

5 patates

Yarım çay bardağı süt

Tuz

3 yemek kaşığı tereyağı

1 soğan

3 diş sarımsak

Yarım kırmızı lahana

Kırmızı lahanalı patates köftesi Nasıl Yapılır?

Patatesleri haşlayın.

Kabuklarını soyup
geniş bir karıştırma kabına alın.

Bir çatal
yardımıyla ezin.

Süt ve tuzu ilave edip karıştırın.

Yemeklik doğradığınız soğanı ve
ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye
kadar soteleyin.

Rendelediğiniz
kırmızı lahanayı da ilave edin ve lahana yumuşayıncaya
kadar soteleyip ocaktan alın.

Ilınan kırmızı lahanayı patatese ilave edip
elinizle yoğurun.

Patatesli harçtan cevizden
biraz daha büyük parçalar kopartın.

Elinizle
yuvarlayın ve hafif bastırarak yassılaştırın.

Kırmızı lahanalı patates köftelerini yağlı
kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden
ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.